iOS 27 ya está disponible y Apple se ha propuesto algo bastante ambicioso: conseguir que volvamos a hacerle caso a Siri.
Después de años en los que decirle “Oye Siri” podía convertirse en una pequeña prueba de paciencia —con resultados que oscilaban entre “he encontrado esto en Internet” y directamente ignorarnos como si no existiéramos— Apple ha decidido tirar la casa por la ventana.
Después de las novedades de iOS 26 en iOS 27 la gran estrella de es Siri AI, una nueva versión del asistente mucho más integrada en el sistema, capaz de entender el contexto de lo que estamos haciendo, consultar información de nuestro propio iPhone, trabajar con distintas aplicaciones y utilizar inteligencia artificial para responder de una manera mucho más parecida a lo que esperamos hoy de un asistente.
Pero iOS 27 no es solamente Siri
Apple también ha metido mano a Fotos, Safari, Mensajes, Mail, Atajos, Cartera, Buscar, CarPlay, controles parentales, Liquid Glass, AirDrop, rendimiento y prácticamente todos esos pequeños rincones del sistema que no suelen aparecer en la presentación de turno pero que terminamos utilizando todos los días.
Y aquí vamos a repasarlo todo.
Porque una cosa es decir “iOS 27 incorpora inteligencia artificial”.
Y otra muy distinta es saber qué demonios hace realmente.
iOS 27 es una de las mayores actualizaciones en años

Apple integra Siri renovada con Inteligencia Artificial y lleva la «IA doméstica» a Fotos, Safari, Mensajes, etc. Llega una Siri mucho más conversacional y contextual, nuevas herramientas de edición de fotos con IA, mejora en el buscador, widgets ampliados, controles parentales más avanzados… y todo con mucho Liquid Glass. En esta lista repaso cada novedad clave, cómo funciona y sus limitaciones (modelo/idioma/región).
- Siri AI: Siri se reinventa. Es ahora un asistente conversacional potenciado por Apple Intelligence que entiende el contexto personal (tus mensajes, correos, apps). Incluye su propia app para chatear con Siri y voces más expresivas (ajustables en entonación/velocidad). Limitaciones: sólo en iPhone 15 Pro/Pro Max y 16 en adelante (modelos con chip A17+/A18). Además, a 15 de septiembre Siri AI en iOS no está disponible en España/UE por la normativa DMA (Apple promete traerlo más adelante). Siri AI llegará inicialmente sólo en inglés y español llegará en octubre 2026.
- Modo Siri en Cámara (Inteligencia Visual): Siri ahora puede “ver” con tu cámara. Con el nuevo modo en la app Cámara puedes enfocar un objeto o escena y preguntar a Siri sobre ello. Por ejemplo, enfoca un plato y pregunta horarios de restaurantes o crea recordatorios basados en lo que ve. Es la aplicación práctica de la Inteligencia Visual: Siri analiza lo que apunta la cámara y actúa (por fin Siri también mira lo que ves).
- Escribir con Siri (Redacción asistida): En casi cualquier campo de texto puedes invocar a Siri para que escriba, resuma o corrija lo que pongas. Escribir un correo o mensaje largo con dictado mejorado, o pedirle a Siri que reescriba una frase son tareas ya nativas. En Mensajes y Mail, Siri aprende tu estilo personal y sugiere frases que suenan a ti.
- Fotos con IA: La app Fotos recibe potentes herramientas de edición inteligente. Destaca el Reencuadre Espacial, que permite cambiar el encuadre/mirada de una foto tras tomarla (como mover la cámara virtualmente). Extender amplía los bordes de la imagen (por ejemplo, alarga un paisaje o añade fondo) rellenando con contenido realista. Y el Borrador (Clean Up) mejorado elimina elementos no deseados con rellenos más naturales. Es como tener Photoshop integrado gracias a la IA de Apple.
- Image Playground (generación de imágenes): iOS 27 estrena un generador de imágenes propio. Ya no hace falta app externa: pide a Siri un dibujo (incluso fotorrealista) y Image Playground crea la imagen en pantalla. También puedes modificar imágenes generadas con toques o descripciones de texto, e incluso generar fondos de pantalla y pósters personalizados. (Sí, ahora Siri puede darte memes de astronauta en Marte… sin salir de Ajustes).
- Safari inteligente: El navegador gana varias funciones AI. Organizar pestañas agrupa automáticamente tus pestañas abiertas por temas similares (viajes, compras, noticias…) usando Apple Intelligence, para no perderte con decenas de pestañas. Avísame (“Notify Me”) puede vigilar una página web por cambios (por ejemplo, reabastecimiento de producto o fecha de venta) y avisarte cuando ocurra. Además puedes Crear extensiones explicando con texto lo que quieres que haga Safari en cada sitio (por ejemplo, “cada vez que abra una pestaña haz los colores neón como en los 90” o “resáltame los enlaces”){}. Todo sin escribir ni una línea de código. (Además Safari mejora rendimiento y hasta cambia automáticamente contraseñas débiles –estas últimas funciones extra –).
- Atajos por lenguaje natural: La app Atajos da un gran salto. Ahora basta con describir en lenguaje natural lo que quieres automatizar para que Apple Intelligence construya el flujo por ti. Por ejemplo: “Cuando llegue a casa, enciende las luces y pon mi lista de música de tarde” y el sistema montará el atajo correspondiente. Ya no hay que arrastrar acciones manualmente: conversas con Siri para crear tus automatismos.
- Calendario conversacional: Crear o editar eventos es tan simple como escribírselo a Siri. Ejemplo: “Reunión con Juan el jueves a las 4 por Zoom” genera el evento en el calendario con título, hora y enlaces incluidos. iOS 27 extrae detalles (hora, lugar, invitados) directamente de tu frase; ideal para los que no quieren rellenar cuatro campos a mano.
- Sugerencias en Mail y Teléfono: Mail ahora sugiere acciones contextuales sobre tu correo (por ejemplo, al detectar la dirección de un restaurante ofrece abrir Mapas). Y cuando recibes llamada de un negocio, el iPhone muestra información relevante extraída de tus apps (como códigos de reserva o detalles de la cita). Básicamente el iPhone se adelanta a tus necesidades cuando se trata de comunicaciones.
- Casa inteligente mejorada: La app Casa agrupa notificaciones relacionadas para no bombardearte (por ejemplo, avisos de sensores o varias cámaras en un solo aviso). Con iCloud+ puedes buscar eventos específicos en las grabaciones de cámaras: Home genera resúmenes de video con IA y te deja filtrar por lo que pasó (por ejemplo, “buscar cuando sonó la alarma” o “persona en la puerta”). Seguridad domestic da un gran salto con ayuda de la IA.
- Controles parentales: iOS 27 refuerza las herramientas para padres. Al configurar un iPhone para un niño puedes elegir exactamente qué apps, contactos y categorías (educación, juegos, social…) puede usar, e incluso horarios distintos para cada tipo. Nuevo también es «Pedir para navegar» (Ask to Browse): si un menor intenta abrir una web no aprobada, se envía una solicitud al adulto para permitirlo. En resumen, más flexibilidad y detalle que la clásica limitación genérica de Screen Time.
- Liquid Glass y diseño: Se refinan los efectos visuales. Apple ha añadido un deslizador para ajustar la “transparencia” del interfaz Liquid Glass: de cristal totalmente claro a un tono más opaco para mejorar la legibilidad. También se han retocado los iconos y el diseño base para que todo luzca más nítido. Además ahora hay nuevos tamaños de widgets, incluidos formatos más grandes para sacar partido a la pantalla de inicio (por fin todo no cabe en un post-it).
- Rendimiento y batería: iOS 27 promete mayor fluidez. Apple indica que las apps se abrirán hasta un 30% más rápido, las fotos cargan hasta un 70% más rápido y AirDrop vuela (hasta 80% más veloz en ciertas pruebas internas). La optimización va de la mano del procesador, así que notaremos la mejora sobre todo en los iPhones más recientes. Conexiones (Wi-Fi vs datos) también cambian automáticamente sin cortes gracias al Connectivity Assist mejorado.
- Búsqueda mejorada: Spotlight, Fotos y Mail incorporan un buscador más inteligente. Encontrar lo que buscas será más fiable: el sistema ofrece resultados más relevantes y completos, incluso en texto dentro de imágenes o documentos. Es el tipo de mejora «que funciona y no se nota», pero que ahorra mucho tiempo (y sustos) al buscar algo urgente.
- Audio y otros pequeños detalles:
- Volumen independiente: ya puedes controlar por separado el volumen de timbre, alarmas, temporizadores y sonidos del sistema (por fin un timbre alto no significa que las alarmas te despierten con la oreja sangrando).
- AirDrop más rápido: Apple ha optimizado AirDrop para transferir archivos pesados hasta un 80% más rápido (dependiendo del dispositivo y condiciones).
- iCloud Shared Albums: los álbumes compartidos ahora permiten incluir fotos en resolución completa y compartirlos entre plataformas (iOS, Mac, etc.), útil para grupos de fotos familiares.
- AirPods: Ganaron ecualizador personalizado («Custom EQ») que ajusta el sonido a tus oídos, y mejor integración con GymKit en entrenos.
- Salud: La app Salud amplía opciones de seguimiento (por ejemplo, incorpora datos de perimenopausia/menopausia en seguimiento de ciclo).

| Modelo iPhone | Siri AI / Apple Intelligence/ Compatibilidad iOS27 |
|---|---|
| iPhone 11, 12, 13, 14 | iOS 27 compatible, sin funciones avanzadas de IA. |
| iPhone 15 (no-Pro) | iOS 27, pero sin Siri AI ni Apple Intelligence |
| iPhone 15 Pro / Pro Max | iOS 27 con Siri AI y Apple Intelligence completa (todo lo nuevo). |
| iPhone 16 y posteriores | iOS 27 con Siri AI y Apple Intelligence completa. |
- Disponibilidad regional: En Europa (incluida España) iOS 27 llega con todas las mejoras «de siempre» (fotos, Safari, performance, seguridad infantil, etc.) pero la gran estrella, Siri AI, no está activa en el iPhone o iPad debido a la Ley de Mercados Digitales. Apple señala que trabaja para habilitarla con las garantías de privacidad correspondientes. Sí llegará en Mac (macOS 27) y en VisionOS. En resumen: hoy podemos actualizar, disfrutar de todo excepto la nueva Siri (que «llegará más tarde»).
Fuentes:Apple (España)
Hablo de videojuegos, cine, música, libros y otras pasiones que desde pequeño han formado parte de mi vida.
Creador de varias páginas web desde que Internet era un bebé, un máster en redes sociales. Y un apasionado de la tecnología, reparo maquinas y disfruto con ello. En el mundo de las consolas desde 1990, coleccionistas de muchas cosas
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Un comentario sobre “iOS 27: todas las novedades, funciones y cambios que llegan al iPhone”